Surströmmingsfest
Här uppe i Västernorrland växer inga päronträd. Här finns det bara laxar, braxar å surströmming.
Närande och prisbillig festmat. Doften bedrar.
Tunnbrödsklämma: Mosad mandelpotatis, rödlök, crème fraiche och surströmming.
Lite OP som kronan på verket.
Kommentarer
Trackback
